Kıymalı yumurta
 | Bu madde önerilmeyen biçimde kaynaklandırılmıştır. (Mart 2022) (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin) |
| Kıymalı yumurta | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
 |
| Osmanlı mutfağı |
|---|
Kıymalı yumurta bir çeşit yumurta yemeğidir.Osmanlı mutfağında bulunur.[1]
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Mahmud Nedim Bin Tosun'un yazmış olduğu Aşçıbaşı adlı eserde tarifi verilmiştir.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Osmanlı Hanımları" Mutfakta: Osmanlıca Kadın Dergilerinde Yemek ve Mutfağa Dair Makaleler. İletişim Yayınları. ISBN 978-975-05-2820-0. 20 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mart 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 23 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mart 2022.