Taffy (şeker)
Taffy yumuşak, çiğnenebilir şekerleme türüdür. Kaynatılmış şeker, tereyağı, mısır nişastası, mısır şurubu, bitkisel yağ, tatlandırıcılar ve renklendiricilerden yapılır. Tuzlu, şekerli, meyveli ve farklı versiyonları bulunuyor.[1]
Taffy örnekleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Science of Candy: Why Do You Pull Taffy? - Exploratorium". Exploratorium: the museum of science, art and human perception. 1 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2015.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]| Kimya |  | |
|---|---|---|
| Kaynaklar | ||
| Şuruplar | ||
| Katı formlar | ||
| Listeler | ||
| Üretim | ||
| Bölge | ||
| Şeker tarihi |
| |
| Kültür | ||
| İlişkili | ||
| Araştırma | ||