İçeriğe atla

Chancaca

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Chancaca, şeker kamışından elde edilen rafine edilmemiş şekerden yapılan Bolivya, Şili ve Peru mutfaklarına ait, sıcak ve tatlı bir sostur. Genellikle portakal kabuğu ve tarçınla tatlandırılır ve sopaipilla veya pikaronlarla tüketilir.

Chancaca
Ülke(ler)Bolivya, Şili ve Peru
TipiTatlı sosu
Ana malzemelerŞeker, Bal; genelde portakal kabuğu rendesi.