Bağdat hurma tatlısı
| Bağdat hurma tatlısı | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Güngör Sevinç |
| Türü | Tatlı |
| Tipi | Şerbetli tatlı |
| Ana malzemeler | Un, şeker, yumurta, yoğurt, baharat, Hindistan cevizi |
Bağdat hurma tatlısı şerbetli bir tatlıdır. İlk olarak Güngör Sevinç 1971 yılında bu tatlıyı üretmiştir.[1][2][3] Malzemeleri un, şeker, yumurta, yoğurt ve özel 10 baharat karışımından oluşur.Şerbet ve Hindistan cevizi üzerine dökülerek servis yapılır.[4][5]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Mucit Dede Bağdat Hurma Tatlısı iftar sofralarını şenlendirecek". Bursada Bugün. 22 Nisan 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2021.
- ^ "Adı Bağdatlı, kendi Bursalı Bağdat Hurma Tatlısı tarifi". Dergi Bursa. 16 Haziran 2017. 12 Temmuz 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2021.
- ^ "Bavul Haber Özel". www.bavulhaber.com. 18 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2021.
- ^ "Yarım asırlık lezzet; Hurma tatlısı". CNN Türk. 29 Mayıs 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2021.
- ^ BAŞAN, Ramazan (24 Aralık 2020). Güneş Mutfaktan Şimdi Doğar. Seckin Fikir INC. ISBN 979-8-5863-4881-4.