Malfy Gin
Malfy Gin, İtalya'da Torino Distillati tarafından damıtılan ve şişelenen, Pernod Ricard tarafından dağıtılan bir cin markasıdır. Malfy Gin'i diğer cinlerden ayıran, İtalyan limonu kullanılmasıdır.
Etimoloji
[değiştir | kaynağı değiştir]Malfy Gin markası adını, İtalya'nın Campania bölgesinde, Salerno ilinde bulunan ve İtalyan "la dolce vita" yaşam tarzını yansıtan güneşli sahil kasabası Amalfi'den almaktadır. Ayrıca üretilen cinde Amalfi limonları bulunmaktadır.
Tarihçe
[değiştir | kaynağı değiştir]Marka 2019 yılında Pernod Ricard tarafından satın alındı. 2015 yılında Avrupa'daki küçük aile işletmelerinden içki geliştirmek için Biggar & Leith kuruldu.[1][2] Şirket, İtalya'nın Piedmont bölgesindeki Moncalieri'de bulunan Torino Distillati'de 1970'lerden beri cin damıtan Vergnano ailesine başvurdu.[3][4][5] Malfy Originale ve Malfy Gin Con Limone, Mart 2016'da Amerika Birleşik Devletleri'nde piyasaya sürüldü[6][7] ve Ekim 2017 itibarıyla 40 ülkede satışa sunuldu.[8] Vergnano ailesinin damıtımevinde damıtılan Malfy, ABD'ye ithal edilen ilk İtalyan cini oldu.[1][9] Cin'in genellikle 17. yüzyılda Hollanda'da ortaya çıktığı düşünülüyor, ancak şirket İtalya'daki rahiplerin 1050'li yıllarda ardıç bazlı tıbbi alkoller damıttığını iddia ediyor.[3][10]
2013 yılında, Malfy Gin'in yaratıcısı Denis Muni kanser sebebiyle vefat etti.[11]
2024 yılında Malfy Gin, İtalyan cam atölyesi Missoni ile ortaklık kurarak sınırlı sayıda üretilen Malfy Gin Rosa şişesini piyasaya sürdü.[12]
Üretim
[değiştir | kaynağı değiştir]Malfy Gin Con Limone için, Amalfi Sahili ve Sicilya limon kabuklarının bir karışımı İtalyan tahılından yapılan alkolle infüze edilir ve geleneksel bir sepet presinde preslenir.[3][4][10] Öz, bitki karışımına eklenir: İtalyan meyvelerinden elde edilen ardıç, kişniş, tarçın, meyan kökü, greyfurt kabuğu ve kan portakalı kabuğu ve düşük sıcaklıkta vakumlanarak damıtılır.[5][13] %41 ABV'de şişelenir.[5] Tadı limoncello ile karşılaştırılmıştır.[3] Chicago Tribune, arka planda bitkilerle birlikte "biraz acı limon kabuğu karakterine gizlice gelen bir tatlılıkla çaprazlanmış" olduğunu yazmıştır.[14]
Malfy Gin Originale, İtalyan ardıçını ve beş bitkiyi İtalyan kış buğdayından elde edilmiş alkol ile birleştiriyor ve Monviso'dan alınan su kullanılarak %41 alkol oranında şişeleniyor.[8]
Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Malfy Gin çeşitleri aşağıda verilmiştir. Parantez içindekiler çeşidin karakterini ortaya koyan temel bileşenlerdir:[15]
- Malfy Gin Rosa (Ardıç, Sicilya pembe greyfurtu, İtalyan limonu)[16]
- Malfy Gin Originale (Ardıç, İtalyan limonu, Piedmont bölgesinden su)[17]
- Malfy Gin Con Arancia (Ardıç, Sicilya kan portakalı, İtalyan portakalı)[18]
- Malfy Gin Con Limone (Ardıç, Amalfi limonu, İtalyan limonu)[19]
- Malfy Gin Missoni (Malfy Gin Rosa için İtalyan cam atölyesi Missoni tarafından tasarlanmış şişede sınırlı sürüm)[20]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b Raven, Mike (16 Haziran 2016). "Malfy Gin". in the Mix Magazine (İngilizce). 24 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ "Malfy | Pernod Ricard". www.pernod-ricard.com (İngilizce). 13 Şubat 2025. 30 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ a b c d Futterman, Lisa (27 Aralık 2016). "Italian gin Malfy is like limoncello's adult cousin". Chicago Tribune (İngilizce). 3 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ a b "Gin With a Touch of Lemon". Florence Fabricant. The New York Times. 9 Mayıs 2016.
- ^ a b c "Bar news | Fresh and zesty Italian gin launched in UK" (İngilizce). 18 Nisan 2016. 19 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ Kiely, Melita (7 Mart 2016). "New Italian Malfy Gin hits US shelves". The Spirits Business (İngilizce). 2 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ "Malfy gin with an Italian twist launches in US". TheDrinksReport.com (İngilizce). 2 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ a b "Biggar & Leith to distribute Malfy Originale". TheDrinksReport.com (İngilizce). 21 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ "Breakthru Beverage Group Partnership to Bring Malfy Gin to U.S." BevNET.com (İngilizce). 17 Mayıs 2016. 16 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ a b Inc, M. Shanken Communications. "Gin's The Thing". Cigar Aficionado (İngilizce). 30 Mart 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ Carruthers, Nicola (5 Ekim 2023). "Malfy Gin creator Denis Muni dies". The Spirits Business (İngilizce). 2 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ retail, Trbusiness The travel retail Trbusiness The magazine for global; Professionals, Duty Free (15 Ağustos 2024). "Pernod Ricard's Malfy Gin Rosa launches exclusive collaboration". www.trbusiness.com (İngilizce). 15 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ Alindahao, Karla. "That's The Spirit: The 3 Best New Gins to Try Right Now". Forbes (İngilizce). 13 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ Noel, Josh (8 Haziran 2016). "5 new beer and booze gifts a thirsty dad will love". Chicago Tribune (İngilizce). 4 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ "Our gins | The Malfy gin Amalfi coast inspired range". Malfy Gin (İngilizce). 12 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ "Malfy Gin Rosa". malfygin.com (İngilizce). 26 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ "Malfy Gin Originale". malfygin.com (İngilizce). 20 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ "Malfy Gin con Arancia". malfygin.com (İngilizce). 19 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ "Malfy Gin con Limone". malfygin.com (İngilizce). 20 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ Sayles, Jill (14 Ağustos 2024). "Malfy Gin partners with Missoni for limited-edition aperitivo bottle". DFNI (İngilizce). 14 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.