Kıbrıs mutfağı
Görünüm
Bu madde hiçbir kaynak içermemektedir. (Temmuz 2024) (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin) |
Kıbrıs mutfağı, Kıbrıs'a özgü yemek pişirme tarzıdır. Kıbrıs mutfağı, Yunan, Türk ve Arap mutfaklarından büyük ölçüde etkilenirken, aynı zamanda İtalyan ve Fransız mutfaklarıyla benzerlikler paylaşmaktadır.
Kıbrıslı Türklerin mutfağı
[değiştir | kaynağı değiştir]Konuyla ilgili yayınlar
[değiştir | kaynağı değiştir]- Sitas, Amaranth (1995) Kopiaste: the cookbook of traditional Cyprus food. Limassol: K. P. Kyriakou (Books & Stationery) Ltd 9963-76170-4 (first published by the author in 1968; published by Kyriakou since 1986)
- Hadjittofi Petroula (2019) Street food: From the past to the present (2019). Nicosia: Cyprus Food and Nutrition Museum. 9789925757701
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]Wikimedia Commons'ta Kıbrıs mutfağı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- Cyprus Food Museum 24 Haziran 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.