Şarap ve Bağ Enstitüleri

Şarap Enstitüsü ve Asma Enstitüsü, ülkenin Tarım Bakanlığı himayesinde, Yunanistan'ın Atina kentinde bulunan iki ilgili kuruluştur. Yunan şarabını araştırmaya ve ülkenin şarapçılığını korumaya ve geliştirmeye adanmışlardır.

Şarap Enstitüsü 1937'de kuruldu ancak Yunanistan'ın şarap mevzuatının ilk taslaklarını yazmaya başladığı 1960'lara kadar büyük ölçüde pasifti. O zamandan beri Şarap Enstitüsü, özellikle nadir olanlar olmak üzere, yerli üzüm çeşitlerini ve maya türlerini belirlemek ve korumakla ilgilendi. Şarap Enstitüsü, Yunan şarap üreticileri için bir bilgi kaynağı sağlamak amacıyla farklı ümit verici asma ve toprak kombinasyonlarının etkilerini incelemeye odaklandı.