Tartışma:Lor
Konu ekleBurası Lor adlı madde üzerindeki değişikliklerin konuşulduğu tartışma sayfasıdır. Maddenin konusunun genel olarak tartışıldığı bir forum değildir. |
|||
|
Vikiproje 10K | (Bilinmeyen-önem) | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Vikiproje Mutfak | (Başlangıç-sınıf, Çok-önem) | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
İtalyan peynirlerinden ricotta'ya benzer.
Sormak gibi olmasın ama yerel ve kültürel olan bir gıdayı hangi akla hizmetle yabancı kültürdeki bir gıdayla tarif/işaret edilmiş?
İçinizde "ricotta" yiyen varmı diye bir anket açılsa güzel olur. Hani ricotta maddesinde lor,göğermiş peynir, Küflü peynir benzetmesi yapılsa neyse. Yahu el insaf bu kadar da kompleks olmaz, dileyen yerel olmayan maddelerde bu ihtiyacını gayet iyi giderebilir. Misal "pizza kulesinde, duvardaki şu yazı çok etkileyici" tıpkı "atlas okyanusunda şu adayı tarif ediyor" Dipçe: Yok öyle bir şey(Yok derken olup olmadığını bilmiyorum) durumun vahamiyeti görülsün diye salladım.176.55.136.209 13:22, 24 Mayıs 2012 (UTC)
Resimdeki peynir lor değildir
[kaynağı değiştir]Resimdeki peynir Lehçe <<twaróg>>dur. "Quark cheese" ve "cottage cheese" gibi, twaróg süt kesmiğinden yapılır. Peynir yapımından sonra peynir altı suyu kalır. Lor, kalan peynir altı suyundan yapılır. Lor ile twaróg tam ayrıdır. --Lambiam 00:37, 3 Mart 2014 (UTC)