İçeriğe atla

Saccharomyces boulardii

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Saccharomyces boulardii
Biyolojik sınıflandırma Bu sınıflandırmayı düzenle
Âlem: Fungi
Bölüm: Ascomycota
Sınıf: Saccharomycetes
Takım: Saccharomycetales
Familya: Saccharomycetaceae
Cins: Saccharomyces
Tür: S. boulardii
İkili adlandırma
Saccharomyces boulardii
Seguela, Bastide & Massot, 1923 (nom. inval.)
Sinonimler
  • S. cerevisiae var. boulardii

Saccharomyces boulardii ilk olarak 1923 yılında Fransız bilim adamı Henri Boulard tarafından liçi ve mangostan meyve kabuğundan izole edilen tropikal bir mayadır. İlk raporlar farklı taksonomik, metabolik ve genetik özellikler iddia etse de[1] S. boulardii genetik olarak S. cerevisiae suşlarının bir gruplamasıdır, >%99 genomik akrabalığı paylaşır ve S. cerevisiae var. boulardii sinonimini verir.[2][3][4]

S. boulardii bazen yararlı mikropları kalın ve ince bağırsaklara sokmak ve patojenlere karşı koruma sağlamak amacıyla probiyotik olarak kullanılır.[5][6][7] 37 °C'de büyür.[8] Buna ek olarak, popüler genom düzenleme aracı CRISPR-Cas9'un S. boulardii'de etkili olduğu kanıtlanmıştır.[9] Boulard bu mayayı ilk olarak Güneydoğu Asya yerlilerinin kolera semptomlarını kontrol etmek amacıyla liçi ve mangosten kabuğunu çiğnediklerini gözlemledikten sonra izole etmiştir. Sağlıklı hastalarda S. boulardii'nin patojenik ve sistemik olmadığı gösterilmiştir (vücudun başka yerlerine yayılmak yerine gastrointestinal sistemde kalır).

Biyoloji[değiştir | kaynağı değiştir]

S. boulardii, galaktozu sindirmediği ve sporülasyona uğramadığı için S. cerevisiae'den ayrı bir tür olarak karakterize edilmiştir. Ayrıca insan vücut ısısını, mide asidini ve sindirim enzimlerini daha iyi tolere eder. Tüm bu fenotipik farklılıklara rağmen, genomik dizilimi onu S. cerevisiae'nin altında, şarapta bulunanlara en yakın klad olarak tanımlar. Sıradan S. cerevisiae gibi, 16 kromozoma, 2 mikronluk bir daire plazmidine sahiptir ve MATa ve MATα olmak üzere her iki çiftleşme tipi için genlere sahip diploiddir. Bununla birlikte, MATa lokusu, spor oluşturan S. cerevisiae'ye göre bazı muhtemel devre dışı bırakıcı mutasyonlar içerir.[2]

Hem S. boulardii hem de sıradan S. cerevisiae patojenik bakterileri ve toksinlerini inhibe eden proteinler üretir, özellikle 63-kDa fosfataz pho8 (E. coli endotoksini inhibe eder) ve 54-kDa serin proteaz ysp3 (C. difficile toksinleri A ve B'yi hidrolize eder). Henüz tanımlanmamış 120 kDa'lık bir protein de kolera toksini tarafından indüklenen cAMP seviyelerindeki değişiklikleri inhibe eder. S. boulardii, patojenik bakterilere yapışmaya yardımcı olan ve bağırsak mukusuna bağlanmalarını engelleyen flokülin adı verilen maya yapışma proteinlerinin ekstra kopyalarını kodlar.[2]

Tıbbi kullanımlar[değiştir | kaynağı değiştir]

Saccharomyces boulardii
Klinik verisi
Ticari adlarDiarSafe, Florastor, Reflor
ATC kodu
Hukuki durum
Hukuki durum
  • US: Over-the-counter
  • EU: Rx & OTC[10]
  • CN: Rx & OTC

En iyi karakterize edilen "tip" CBS 5926 suşu aynı zamanda ATCC 74012 ve CNCM I-745 olarak da depolanmıştır.[11] Bir CNCM I-1049 suşu da kullanılmaktadır; CBS 5926 ile aynı olup olmadığı belirsizdir.[12]

Antibiyotik ilişkili ishal[değiştir | kaynağı değiştir]

Yetişkinlerde antibiyotik ilişkili ishalin (AAD) önleyici tedavisinde kullanıldığına dair kanıtlar mevcuttur.[13] Diğer kanıtlar, çocuklarda AAD'yi önlemek için kullanıldığını göstermektedir.[14] Probiyotik AAD'nin önlenmesinin potansiyel etkinliği, kullanılan probiyotik suş(lar)ına ve dozaja bağlıdır.[15][16] 2015 yılında 21 randomize kontrollü çalışmanın (4780 katılımcı) meta-analizi, S. boulardii'nin çocuklarda ve yetişkinlerde AAD riskini azaltmada etkili olduğunu doğrulamıştır.[17] Lacticaseibacillus rhamnosus veya Saccharomyces boulardii yüksek dozlarda (5 milyar koloni oluşturan birim/günden fazla) çocuklarda AAD'nin önlenmesinde orta derecede etkilidir (ciddi yan etkileri yoktur) ve ishal süresini de azaltabilir.[18]

Clostridium difficile enfeksiyonu[değiştir | kaynağı değiştir]

S. boulardii, tekrarlayan Clostridium difficile enfeksiyonu olan bazı spesifik hastalarda nüksleri azalttığını göstermiştir ve C. difficile enfeksiyonunun ikincil önlenmesinde etkili olabilir.[19]

HIV/AIDS ile ilişkili ishal[değiştir | kaynağı değiştir]

S. boulardii'nin ishalli evre IV AIDS hastalarının iyileşme oranını plaseboya kıyasla önemli ölçüde artırdığı gösterilmiştir. Ortalama olarak, S. boulardii alan hastalar kilo alırken, plasebo grubu 18 aylık deneme boyunca kilo kaybetmiştir.[20] Bağışıklık sistemi baskılanmış bu hastalarda herhangi bir advers reaksiyon gözlenmemiştir.

Helicobacter pylori enfeksiyonunun ortadan kaldırılması[değiştir | kaynağı değiştir]

Helicobacter pylori enfeksiyonunun ortadan kaldırılması için standart üçlü ilaç protokolüne S. boulardii'nin eklenmesi, bir meta-analizde eradikasyon oranlarında önemli bir artış göstermiştir, ancak eradikasyon oranları hala istisnai değildir. Takviye ayrıca H. pylori eradikasyon tedavisinin ishal ve mide bulantısı gibi olağan yan etkilerini de önemli ölçüde azaltmıştır.[21]

Blastosistoz[değiştir | kaynağı değiştir]

Bazı kanıtlar blastosistoz tedavisinde S. boulardii'nin potansiyel faydalarını göstermektedir.[22][23]

Akut gastroenterit[değiştir | kaynağı değiştir]

ESPGHAN Probiyotik ve Prebiyotik Çalışma Grubu tarafından yayınlanan ve sistematik incelemeler ile randomize kontrollü çalışmalara dayanan bir pozisyon belgesi, S. boulardii'nin (düşük kanıt kalitesi, güçlü öneri) rehidrasyon tedavisine ek olarak akut gastroenteritli çocukların tedavisinde dikkate alınabileceğini öne sürmüştür.[24]

Diğer kullanımlar[değiştir | kaynağı değiştir]

Yiyecek ve içecekler[değiştir | kaynağı değiştir]

S. c. var. boulardii bira yapımında kullanılabilir ve bitmiş üründe canlı maya kalır. Karışık starter kültürlerde diğer S. cerevisiae ile birlikte bulunabilir.[25]

Bakterileri caydırma kabiliyetinin, Bacillus subtilis veya B. licheniformis kontaminasyonunun neden olduğu bir ekmek kusuru olan ip bozulmasının engellenmesi anlamına geldiği fırıncılık için de kullanılabilir.[26]

Araştırma[değiştir | kaynağı değiştir]

S. boulardii'nin tip 2 diyabetin bir hayvan modelinde vücut ağırlığını azalttığı gösterilmiştir.[27]

Güvenlik[değiştir | kaynağı değiştir]

Bağışıklık sistemi baskılanmış bireylerde, S. boulardii ölümcül olabilen fungemi veya lokalize enfeksiyon ile ilişkilendirilmiştir.[28] Genel olarak, S. boulardii sağlıklı popülasyonlarda kullanım için güvenlidir ve immünokompetan hastalarda son kanıtlara göre S. boulardii ile fungemi bildirilmemiştir.[29] S. boulardii ile tedavi edilen HIV-1 ile enfekte hastalar üzerinde yapılan bir inceleme, bunun güvenli olduğunu göstermiştir.[30] Hastanede yatan 32.000 onkohematolojik hasta üzerinde yapılan retrospektif bir çalışma, S. boulardii kullanımıyla fungal sepsis oluşmadığını göstermiştir.[31]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Malgoire JY, Bertout S, Renaud F, Bastide JM, Mallié M (March 2005). "Typing of Saccharomyces cerevisiae clinical strains by using microsatellite sequence polymorphism". Journal of Clinical Microbiology. 43 (3): 1133–1137. doi:10.1128/JCM.43.3.1133-1137.2005. PMC 1081240 $2. PMID 15750073. 
  2. ^ a b c Khatri I, Tomar R, Ganesan K, Prasad GS, Subramanian S (March 2017). "Complete genome sequence and comparative genomics of the probiotic yeast Saccharomyces boulardii". Scientific Reports. 7 (1): 371. Bibcode:2017NatSR...7..371K. doi:10.1038/s41598-017-00414-2. PMC 5428479 $2. PMID 28336969.  [Note on source: The authors assign strain names based on the supplier of the probiotic. Of these suppliers, Biocodex and EDRL both claim to use the CNCM I-745 strain on their website.]
  3. ^ Rajkowska K, Kunicka-Styczyńska A (January 2009). "Phenotypic and genotypic characterization of probiotic yeasts". Biotechnology & Biotechnological Equipment. 23 (supplement 1): 662–5. doi:10.1080/13102818.2009.10818511. 
  4. ^ Łukaszewicz M (2012). "Chapter 16: Saccharomyces cerevisiae var. boulardii – Probiotic Yeast". Rigobelo EC (Ed.). Probiotics. ss. 385–98. ISBN 978-953-51-0776-7. 
  5. ^ Rajkowska K, Kunicka-Styczyńska A (April 2012). "Probiotic Activity of Saccharomyces cerevisiae var. boulardii Against Human Pathogens" (PDF). Food Technology and Biotechnology. 50: 230–36. 9 March 2021 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 18 January 2014. 
  6. ^ Toma MM, Raipulis J, Kalnina I, Rutkis R (June 2005). "Effect of Probiotic Yeast on Genotoxicity" (PDF). Food Technology and Biotechnology. 43: 301–05. 2 December 2020 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 18 January 2014. 
  7. ^ Soccol CR, Vandenberghe LP, Spier MR, Medeiros AB, Yamaguishi CT, Lindner JD, Pandey A, Thomaz-Soccol V (June 2010). "The Potential of Probiotics: A Review" (PDF). Food Technology and Biotechnology. 48: 413–34. 2 December 2020 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 18 January 2014. 
  8. ^ McFarland LV, Bernasconi P (1993). "Saccharomyces boulardii: a review of an innovative biotherapeutic agent". Microb Ecol Health Dis. 6 (4): 157–71. doi:10.3109/08910609309141323. 
  9. ^ Liu JJ, Kong II, Zhang GC, Jayakody LN, Kim H, Xia PF, ve diğerleri. (April 2016). "Metabolic Engineering of Probiotic Saccharomyces boulardii". Applied and Environmental Microbiology. 82 (8): 2280–2287. Bibcode:2016ApEnM..82.2280L. doi:10.1128/AEM.00057-16. PMC 4959471 $2. PMID 26850302. 
  10. ^ "Active substance: Saccharomyces boulardii" (PDF). List of nationally authorised medicinal products. European Medicines Agency. 15 October 2020. 30 June 2024 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 4 December 2020. 
  11. ^ "Monograph (draft): Saccharomyces cerevisiae CBS 5926". European Medicines Agency. May 2021. 7 February 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 February 2022. 
  12. ^ "Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079 and defence against pathogenic gastro-intestinal microorganisms (ID 913, further assessment) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006". EFSA Journal (İngilizce). 10 (6). June 2012. doi:10.2903/j.efsa.2012.2717. 
  13. ^ McFarland LV, Surawicz CM, Greenberg RN, Elmer GW, Moyer KA, Melcher SA, ve diğerleri. (March 1995). "Prevention of beta-lactam-associated diarrhea by Saccharomyces boulardii compared with placebo". The American Journal of Gastroenterology. 90 (3): 439–448. PMID 7872284. 
  14. ^ Kotowska M, Albrecht P, Szajewska H (March 2005). "Saccharomyces boulardii in the prevention of antibiotic-associated diarrhoea in children: a randomized double-blind placebo-controlled trial". Alimentary Pharmacology & Therapeutics. 21 (5): 583–590. doi:10.1111/j.1365-2036.2005.02356.x. PMID 15740542. 
  15. ^ Doron SI, Hibberd PL, Gorbach SL (July 2008). "Probiotics for prevention of antibiotic-associated diarrhea". Journal of Clinical Gastroenterology. 42 (Suppl 2): S58–S63. doi:10.1097/MCG.0b013e3181618ab7. PMID 18542041. 
  16. ^ Surawicz CM (July 2008). "Role of probiotics in antibiotic-associated diarrhea, Clostridium difficile-associated diarrhea, and recurrent Clostridium difficile-associated diarrhea". Journal of Clinical Gastroenterology. 42 (Suppl 2): S64–S70. doi:10.1097/MCG.0b013e3181646d09. PMID 18545161. 
  17. ^ Szajewska H, Kołodziej M (October 2015). "Systematic review with meta-analysis: Saccharomyces boulardii in the prevention of antibiotic-associated diarrhoea". Alimentary Pharmacology & Therapeutics. 42 (7): 793–801. doi:10.1111/apt.13344. PMID 26216624. 
  18. ^ Guo Q, Goldenberg JZ, Humphrey C, El Dib R, Johnston BC (April 2019). "Probiotics for the prevention of pediatric antibiotic-associated diarrhea". The Cochrane Database of Systematic Reviews. 4 (4): CD004827. doi:10.1002/14651858.CD004827.pub5. PMC 6490796 $2. PMID 31039287. 
  19. ^ Tung JM, Dolovich LR, Lee CH (December 2009). "Prevention of Clostridium difficile infection with Saccharomyces boulardii: a systematic review". Canadian Journal of Gastroenterology. 23 (12): 817–821. doi:10.1155/2009/915847. PMC 2805518 $2. PMID 20011734. 
  20. ^ Saint-Marc T, Blehaut H, Musial C, Touraine JL (1995). "AIDS related diarrhea: a double-blind trial of Saccharomyces boulardii". Sem Hôsp Paris. 71: 735–41. 
  21. ^ Szajewska H, Horvath A, Kołodziej M (June 2015). "Systematic review with meta-analysis: Saccharomyces boulardii supplementation and eradication of Helicobacter pylori infection". Alimentary Pharmacology & Therapeutics. 41 (12): 1237–1245. doi:10.1111/apt.13214. PMID 25898944. 
  22. ^ Roberts T, Stark D, Harkness J, Ellis J (2014-05-28). "Update on the pathogenic potential and treatment options for Blastocystis sp". Gut Pathogens. 6: 17. doi:10.1186/1757-4749-6-17. PMC 4039988 $2. PMID 24883113. 
  23. ^ Dinleyici EC, Eren M, Dogan N, Reyhanioglu S, Yargic ZA, Vandenplas Y (March 2011). "Clinical efficacy of Saccharomyces boulardii or metronidazole in symptomatic children with Blastocystis hominis infection". Parasitology Research. 108 (3): 541–545. doi:10.1007/s00436-010-2095-4. PMID 20922415. 
  24. ^ Szajewska H, Guarino A, Hojsak I, Indrio F, Kolacek S, Shamir R, ve diğerleri. (April 2014). "Use of probiotics for management of acute gastroenteritis: a position paper by the ESPGHAN Working Group for Probiotics and Prebiotics". Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 58 (4): 531–539. doi:10.1097/MPG.0000000000000320. PMID 24614141. 
  25. ^ Capece A, Romaniello R, Pietrafesa A, Siesto G, Pietrafesa R, Zambuto M, Romano P (November 2018). "Use of Saccharomyces cerevisiae var. boulardii in co-fermentations with S. cerevisiae for the production of craft beers with potential healthy value-added". International Journal of Food Microbiology. 284: 22–30. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2018.06.028. PMID 29990636. 
  26. ^ ITMO University (27 June 2020). "Food Science: Baking Self-Healing Bread and Brewing Probiotic Beer". SciTechDaily. 6 February 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 February 2022. 
  27. ^ Stenman LK, Burcelin R, Lahtinen S (February 2016). "Establishing a causal link between gut microbes, body weight gain and glucose metabolism in humans - towards treatment with probiotics". Beneficial Microbes. 7 (1): 11–22. doi:10.3920/BM2015.0069. PMID 26565087. 
  28. ^ Santino I, Alari A, Bono S, Teti E, Marangi M, Bernardini A, ve diğerleri. (2014). "Saccharomyces cerevisiae fungemia, a possible consequence of the treatment of Clostridium difficile colitis with a probioticum". International Journal of Immunopathology and Pharmacology. 27 (1): 143–146. doi:10.1177/039463201402700120. PMID 24674691. 
  29. ^ Kelesidis T, Pothoulakis C (March 2012). "Efficacy and safety of the probiotic Saccharomyces boulardii for the prevention and therapy of gastrointestinal disorders". Therapeutic Advances in Gastroenterology. 5 (2): 111–125. doi:10.1177/1756283X11428502. PMC 3296087 $2. PMID 22423260. 
  30. ^ Berni Canani R, Cucchiara S, Cuomo R, Pace F, Papale F (July 2011). "Saccharomyces boulardii: a summary of the evidence for gastroenterology clinical practice in adults and children". European Review for Medical and Pharmacological Sciences. 15 (7): 809–822. PMID 21780551. 
  31. ^ Sulik-Tyszka B, Snarski E, Niedźwiedzka M, Augustyniak M, Myhre TN, Kacprzyk A, ve diğerleri. (June 2018). "Experience with Saccharomyces boulardii Probiotic in Oncohaematological Patients". Probiotics and Antimicrobial Proteins. 10 (2): 350–355. doi:10.1007/s12602-017-9332-4. PMC 5973998 $2. PMID 28948565. 
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Saccharomyces_boulardii&oldid=33411086" sayfasından alınmıştır