Rice-A-Roni
Rice-A-Roni, PepsiCo'nun bağlı kuruluşu olan Quaker Oats Company'nin bir ürünüdür. Pirinç, erişte makarnası ve baharatlardan oluşan pilav benzeri kutulu bir gıda karışımıdır. Hazırlamak için, pirinç ve makarna tereyağında kızarır, daha sonra su ve baharat eklenir ve emilinceye kadar kaynatılır.[1]
1895'te İtalyan doğumlu göçmen Domenico ("Charlie") DeDomenico, Kaliforniya'ya taşındı ve burada taze ürün deposu kurdu. Başarılı bir iş insanı, İtalya'nın Salerno kentinden Maria Ferrigno ile evlendi. Evinde ailesi bir makarna fabrikasına sahipti, bu yüzden 1912'de onu San Francisco'nun Mission Bölgesi'nde benzer bir iş kurmaya ikna etti. Şirket Gragnano Products, Inc. olarak tanındı. Makarnaları bölgedeki İtalyan mağazalarına ve restoranlarına teslim etti.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Arşivlenmiş kopya". 25 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mart 2019.