Pub zinciri
Pub zinciri, birleşik bir marka imajı altında faaliyet gösteren bir grup pub veya bar'dır. Bir zincir içindeki publar bağlı evlerdir ve genellikle sadece zincir sahibinin yaptırım uyguladığı ürünleri satabilir.[1] Pub zincirleri Birleşik Krallık, İrlanda, İskoçya, Avustralya gibi ülkelerde popülerdir.
19. yüzyılın ikinci yarısında bira fabrikaları arasında artan rekabet, birçoğunun ürünleri için pazar sağlamak amacıyla yerel barları satın almasına yol açmıştır. 17. yüzyıldan beri bazı şehirlerde birahaneler mevcut olsa da, bu dönem birahane sisteminin doğuşu olarak bilinmektedir. Kendi ürünleri için pazar sağlamanın yanı sıra, bu sistem doğrudan bira fabrikasından Pub'a verimli bir tedarik zinciri sağlayarak bira fabrikaları için maliyetleri düşürdü ve kalite üzerinde tam ve kesintisiz kontrol sağladı.
Pub zincirleri
[değiştir | kaynağı değiştir]- All Bar One
- Antic Collective
- Bay Restaurant Group
- Belushi's
- BrewDog
- Brewers Fayre
- Chef & Brewer
- Chicago Rock Cafe
- Ettamogah Pub
- Faucet Inn
- Firkin Brewery
- Food & Fuel Pubs
- Greene King
- Harvey's Brewery
- Mana Bar
- O'Neill's
- Pitcher & Piano
- Porterhouse Brewery
- Punch Pubs
- Revolution Bars Group
- Scream Pubs
- Slug and Lettuce
- Spirit Pub Company
- Steamin' Billy
- Stonegate Pub Company
- Tynemill
- Varsity
- Walkabout
- Wells & Co
- Wetherspoons
- Yates's
- Young's