Pattypan kabağı
 | Bu madde veya bölüm İspanyol enginarı adlı maddeye çok benzemektedir ve bu iki maddenin tek başlık altında birleştirilmesi önerilmektedir. Birleştirme işlemi yapıldıktan sonra sayfaya {{Geçmiş birleştir}} şablonunu ekleyiniz. |
(İngilizce:Pattypan squash) bir kabak varyentesidir.[1]
Yaz mevsiminde yetişen bir sebze türüdür. Boyutunun küçüklüğü, tırtıklı kenarları ve uçan daire'ye benzeyen şekliyle bilinir. Sarı, yeşil ve beyaz renklerde bulunabilir. Göreceli olarak daha olgunlaşmamışken daha yumuşaktır. 6 ya da 7 santimetre çapına geldiğinde pişirilir. Ayrıca magnezyum, niasin, A vitamini ve C vitamini yönünden zengindir.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Rousseau, Nicolas (5 Ekim 2016). "Pattypan squash | Louis Bonduelle Foundation". Fondation Louis Bonduelle (İngilizce). 6 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Ocak 2025.
- ^ Karen (13 Aralık 2023). "All About Patty Pan Squash". Good Gourds (İngilizce). 15 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Ocak 2025.