Palmitoleik asit

Palmitoleik asit

Adlandırmalar
Tercih edilen IUPAC adı (9Z)-Heksadek-9-enoik asit
Diğer adlar cis-Palmitoleik asit 9-cis-Heksadekenoik asit C16:1 (lipit numarası)
Tanımlayıcılar
CAS numarası	373-49-9
3D model (JSmol)	Etkileşimli görüntü
ChEBI	CHEBI:28716
ChemSpider	393216
ECHA InfoCard	100.006.151
IUPHAR/BPS	5547
PubChem CID	445638
UNII	209B6YPZ4I
CompTox Bilgi Panosu (EPA)	DTXSID0041197
InChI InChI=1S/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h7-8H,2-6,9-15H2,1H3,(H,17,18)/b8-7-  Key: SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLSA-N  InChI=1/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h7-8H,2-6,9-15H2,1H3,(H,17,18)/b8-7- Key: SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLBE
SMILES O=C(O)CCCCCCC\C=C/CCCCCC
Özellikler
Kimyasal formül	C16H30O2
Molekül kütlesi	254,41 g mol−1
Yoğunluk	0.894 g/cm3
Erime noktası	-01 °C (30 °F; 272 K)
Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa).  doğrula (bu nedir? )
Bilgi kutusu kaynakları

Palmitoleik asit veya (9Z)-heksadek-9-enoik asit, Omega-7 yağ asitlerinden monoansatüre bir yağ asididir(16:1n-7). Formülü CH₃(CH₂)₅CH=CH(CH₂)₇COOH. İnsan adipöz dokusundaki gliseritlerde yaygın olarak bulunur. Vücudun tüm dokularında bulunsa da en yoğun olarak karaciğerde bulunur

Palmitik asidin Stearoil-KoA 9-desatüraz_(en) enzimi tarafından katalizlenen reaksiyonu ile biyosentezi gerçekleşir.

Hayvan ve kültür hücrelerinde yapılan çalışmalar palmitoleik asidin anti-enflamatuar olduğunu ve karaciğer ve iskelet kaslarını insülin hassasiyetini arttırıcı olduğu gösterse de insandaki etkilerini tespit etmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Palmitoleik asidin çoğu etkisi PPAR-alfa reseptörünün aktivasyonu ile gerçekleşir.

Palmitoleik asit, sardalya yağı- trigliserit unsurların %15 bu yağ asididir- haricindeki çoğu gıda oldukça az bulunur.