Löl
| Löl | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Bingöl |
Löl bir çeşit tepsi böreğidir. Malzemeleri; un, su, maya, çökelek, kavurma, soğan, tuz ve tereyağıdır. İki katlı olan löle löla dı kat (iki katlı löl), yedi katlı olana da löla heft kat (yedi katlı löl) adı verilmektedir. Bingöl mutfağında yapılan böreklerden biridir[1]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ "BİNGÖL MUTFAK KÜLTÜRÜ VE GASTRONOMİ TURİZMİ". Bingöl Araştırmaları Dergisi. 25 Şubat 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Şubat 2023.