Kornişon
.jpg)
Kornişon, (fransızca: cornichon) salatalık (Cucumis sativus L.) türünün küçük meyveli bitki çeşitlerinin adıdır.[1] Tam olgunlaşmadan önce hasat edilir ve genellikle gıda koruması, marinasyon, turşu, konserve için kullanılır. Genellikle, herhangi bir küçük boyutlu salatalık turşusu kornişon olarak adlandırılır.[2]
Geleneksel olarak, bu tür meyvelerin uzunluğu 4 cm'den biraz fazladır, ancak 8 cm'ye ulaşmaz.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Arşivlenmiş kopya". 19 Nisan 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Nisan 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 19 Nisan 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Nisan 2022.