Kara pancar yemeği
| Kara pancar yemeği | |
|---|---|
| Alternatif isim | Evelik yemeği, Labada yemeği |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | sebze yemeği |
Kara pancar yemeği (Evelik yemeği), (Labada yemeği) bir çeşit sebze yemeğidir. Kurutulmuş labada veya yaş labada kullanılabilir.
Yörelere Göre Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Bayburt Kara Pancar Yemeği
[değiştir | kaynağı değiştir]Bayburt Kara Pancar Yemeğinde malzeme olarak kurutulmuş kemikli et, soğan, bulgur, yeşil mercimek ve kurutulmuş evelik otundan kullanılır. Bayburt Kara Pancar Yemeği 18.02.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Ayrıca Bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Arşivlenmiş kopya". 30 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ocak 2022.