Hoe
| Hoe | |
|---|---|
.jpg) Hoe | |
| Ülke(ler) | Kore |
| Türü | Çiğ balık |
| Çeşitleri | Yukhoe, sukhoe, ganghoe |
Hoe (Korece: 회), çiğ et veya çiğ balık kesilerek yenen bir Kore deniz ürünü yemeğidir.[1] Çiğ balık ve et yeme kavramı hwe veya Kuai olarak adlandırılır ve antik çağlarda Çin'den kaynaklanır ve adlandırılır. Balığa ek olarak karides ve kalamar gibi diğer deniz ürünleri, kara hayvanlarının çiğ eti ve bitkisel malzemelerle de yapılır, ancak herhangi bir özel önek olmadan, esas olarak çiğ balığa atıfta bulunur.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "hoe" 회. Standard Korean Language Dictionary (Korece). National Institute of Korean Language. 19 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Eylül 2024.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Hoe (food) ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
 | Mutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |