Anpan
Anpan (Japonca: あんパン), Japon mutfağında bir tatlı çörek türüdür. En çok kırmızı fasulye ezmesi ile hazırlansa da beyaz fasulye (shiro-an), yeşil fasulye (uguisu-an), susam (goma-an) ve kestane (kuri-an) dahil olmak üzere diğer dolgularla da hazırlanabilir.
Anpan, ilk olarak 1875 yılında eski samuray Yasubei Kimura tarafından yapıldı.[1] Anpanman adlı bir süper kahraman animesinin ana karakterinin başı anpandan hazırlanmıştır.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Nakayama, Keiko (2006). Encyclopedia: World of Wagashi. ISBN 978-4000803076.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Anpan ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- Kimuraya Sohonten (Japonca), 5 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi, erişim tarihi: 5 Eylül 2018.
- The Birth of Anpan, She Japan, 10 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi, erişim tarihi: 5 Eylül 2018.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |